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LIVRE DE COLLECTION AIDE MEMOIRE CULINAIRE ESCOFFIER 1928 EDITION FLAMMARION
(Référence : 177959)
C4

OBJET VENDU


Description
Expédition
Retrait
Livre de collection
Titre : L'AIDE MEMOIRE CULINAIRE
Auteur : A. ESCOFFIER
Edition : ERNEST FLAMMARION
Année : 1928
Bon état

Documents et accessoires fournis (aucun autre accessoire ne pourra être réclamé par l’acheteur):
AUCUN

CARACTERISTIQUES :
Titre : L'AIDE MEMOIRE CULINAIRE
L'Aide-Mémoire culinaire suivi d'une étude sur les vins français et étrangers à l'usage des Cuisiniers, Maîtres d'hôtel et Garçons de Restaurant
Auteur : A. ESCOFFIER
Edition : ERNEST FLAMMARION
Année : 1928
Valeur à l'époque : 15 francs

Dimensions : H: 18.5 x L: 12 x P: 3 cm

Très bon état - rousseurs sur les pages - taches sur la tranche - coins usés - voir photos

N'hésitez pas à venir l’essayer dans notre magasin de Paris16 ème arrondissement

Dimensions : H: x L: x P: cm